Colección: DETERGENTE Y SANITIZANTES

🧼 Detergentes y Sanitizantes Profesionales para la Industria Alimentaria 🥛🍽️

🔒 Porque la inocuidad alimentaria comienza en la limpieza.

Garantizar una desinfección efectiva de las superficies en contacto con alimentos es una prioridad crítica para cualquier instalación que trabaje con productos alimentarios. La prevención de contaminaciones microbiológicas es clave para proteger la salud del consumidor y cumplir con las exigencias regulatorias.

✅ ¿Por qué es tan importante una limpieza y desinfección adecuada?

En la industria alimentaria, el uso de detergentes y sanitizantes certificados es esencial para:

🛡️ Evitar toxiinfecciones alimentarias (como Salmonella, Listeria, E. coli).
🧪 Prevenir alteraciones organolépticas (olor, sabor, textura).
📅 Prolongar la vida útil del alimento.
🔬 Eliminar residuos orgánicos e inorgánicos en superficies críticas.
⚖️ Cumplir con protocolos HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

🧪 La clave: elegir el producto adecuado para cada necesidad

Para lograrlo, es fundamental definir un protocolo personalizado de limpieza y desinfección, considerando:

• Tipo de superficie (inoxidable, plástico, cinta transportadora, tanques, etc.).

• Naturaleza de los residuos (grasas, proteínas, minerales, biofilms).

• Tiempo de contacto, temperatura y método de aplicación (CIP, inmersión, aspersión, manual).

🧴 Nuestras soluciones:

🔹 Detergentes alcalinos y ácidos – para eliminar residuos orgánicos, minerales e incrustaciones.
🔹 Desinfectantes clorados, cuaternarios y oxigenados – para acción bactericida, fungicida y virucida.
🔹 Productos biodegradables y sin espuma – para limpieza segura en sistemas automatizados (CIP/NEP).

🧭 Implementar un sistema HACCP eficaz empieza con la limpieza

🧼 Un entorno limpio es la primera línea de defensa contra la contaminación.
⚙️ Con los productos correctos, los procedimientos se simplifican, se optimizan los recursos y se protege la calidad de cada lote producido.