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¿Qué es ACIDEX®? ACIDEX® es un sanitizante industrial a base de ácido peracético al 15%, diseñado para aplicaciones profesionales en alimentos, bebidas, agricultura, superficies, agua y procesos CIP.
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¿Qué es ACIDEX®? ACIDEX® es un sanitizante industrial a base de ácido peracético al 15%, diseñado para aplicaciones profesionales en alimentos, beb... -
Conoce cómo ACIDEX®, ácido peracético al 15%, ayuda en la sanitización industrial, alimentos, agricultura, CIP, superficies, agua y control microbiológico profesional.
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🥬 ACIDEX® para frutas, verduras y hortalizas
En el sector agrícola y postcosecha, el control microbiológico es clave para proteger la calidad comercial de frutas, verduras y hortalizas. ACIDEX® puede formar parte de programas de sanitización en áreas de manejo, equipos, agua de proceso, contenedores y superficies.
Para aplicaciones con contacto directo en alimentos, la recomendación es trabajar siempre con concentraciones verificadas, medición de residual y validación del protocolo interno.
🍺 ACIDEX® para bebidas, cerveza y vino
En bebidas, cervecerías y procesos vitivinícolas, la contaminación microbiológica puede afectar sabor, aroma, vida útil y estabilidad del producto. ACIDEX® puede utilizarse en protocolos de sanitización de tanques, líneas, contenedores, superficies y sistemas CIP, siempre siguiendo las indicaciones técnicas de aplicación.
🌾 ACIDEX® para agricultura y sistemas de riego
En agricultura, el ácido peracético puede utilizarse en programas de control microbiológico en sistemas de agua, líneas de riego, tanques y superficies de manejo. Uno de los principales retos es la formación de biofilm en sistemas hidráulicos, ya que puede reducir eficiencia y favorecer contaminación.
ACIDEX® debe posicionarse aquí como una herramienta profesional para mantenimiento preventivo y correctivo en sistemas agrícolas, no como una solución milagro.
💧 ACIDEX® para agua y sistemas hidráulicos
En sistemas de agua industrial, tanques y recirculaciones, el control microbiológico es esencial para reducir riesgos de contaminación. ACIDEX® puede ayudar en programas de sanitización donde se requiere una solución oxidante, soluble y compatible con procesos industriales.
✅ Beneficios técnicos de ACIDEX®
✅ Ácido peracético al 15%
✅ Alto espectro de acción
✅ Aplicación en alimentos, bebidas y agricultura
✅ Compatible con acero inoxidable
✅ Aplicable en procesos CIP
✅ Solubilidad completa
✅ Ficha técnica disponible
✅ Soporte para protocolos industriales -
¿Que son las sales cuaternarias de amonio?
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Que son las sales cuaternarias de amonio?
Las sales de amonio cuaternario o compuestos de amonio cuaternario; son compuestos de amonio cuaternario que representan una familia de compuestos antimicrobianos considerados como agentes activos catiónicos potentes en cuanto a su actividad desinfectante, ya que son activos para eliminar bacterias grampositivas y gramnegativas, aunque éstas últimas en menor grado. Son bactericidas, fungicidas y viricidas.
La aplicación de los cuaternarios se extiende a diversos ámbitos, entre ellos para:
- Saneamiento general de utensilios y equipos.
- Desinfección de hospitales, inodoros, instrumentos médicos.
- Desinfección en plantas procesadoras de carne y alimentos, lecherías e industrias conexas.
- Desinfección de ropa en lavanderías, hospitales, el hogar, etc
- Para el control y la inhibición de hongos, en baños de pies
- Para el control de algas en piscinas y sistemas industriales de recirculación de aguas
- Antisépticos para la desinfección de piel y ubres de vacas, así como de las manos del personal encargado de la ordeña.
- Para el control de lamas de origen bacteriano encontradas comúnmente en procesos industriales.
- En las industrias del papel y textil, con el objeto de impartir propiedades bacteriostáticas, controlando e inhibiendo el crecimiento microbiano.
- Para controlar los microorganismos que se encuentran en el agua de inyección empleada en la recuperación secundaria del petróleo.
